好吃年糕火鍋Tigertopoki泰一格＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃106.5.4發現名稱變為--TIGERROAR 韓虎嘯，裝潢跟營業內容則沒啥改變。 @ 美食檢驗所

↑106.5.4經過該店.發現店名變成--TIGERROAR 韓虎嘯

營業時間：每日10：30~22：00

地址：高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋4樓) 地圖：

進入店內的第一印象是─老虎、併桌、李光洙。近來只要是韓流商品都會搭配一位偶像明星.這樣的行銷策略對我已經失效了.記得不久前吃的起士火鍋也是偶像代言滴.結果一回到家就烙賽了.如果年紀還小可能會認為.喔~都是某某某的功勞.用這個方式讓我減肥.太貼心了!現在熟齡了.烙賽是啥原因呢？阿不就是吃太多胃腸負荷不了。幹嘛提這個嘞.因為今天絕對不─加─起─士!

不要想說年糕火鍋沒什麼.menu一翻.光口味就有10種.這在一般韓式料理餐廳是見不到的.發現沒？火鍋都有固定配菜(年糕.三角魚糕.高麗菜.大蔥.粉條和雞蛋)六種.所以只要選定主菜.看是要海鮮或豬肉什麼滴就行了。

一開始帶位&介紹餐點的女生.外表無異一開口.嘰哩咕嚕....(聽不懂.但確定是國語)講完後.我們倆也不敢提問只好問她.妳不是台灣人喔.她回答：「臥~私~汗~鍋~冷」1.2.3.喔-韓國人啊!正奇怪怎麼會叫一個講外星語聽攏嘸的女生.來介紹餐點呢？mo老大說.這才能表示正韓啊!

menu翻完後還是想吃芝士年糕火鍋.還有拉麵蓋飯.礙於胃置空間狹小就點了〝開店慶兩人套餐〞內容有薄片五花肉年糕火鍋(小)一份+鮪魚紫菜包飯一份+炸魷魚一份+香蕉牛奶二瓶。

桌上的一整壺檸檬水.是店家貼心滴招待.清新解膩感覺是軟水.吃飽了都還沒喝完。

首先送來的是小菜醃蘿蔔.滋味是溫和水果酸偏甜.有脆度無生味.食畢沒有開胃倒是有解膩感。

等待上菜的空檔就環視一下四周.店內處處都有老虎的Logo.坦白講.我還是認為牠是隻可愛滴貓。

再來牆上這隻老虎也很搶眼.更引出敝人內心的風水魂.先看虎頭.是朝向入口這個ok.但是頭擂擂不好.虎頭向下代表猛虎下山.就是肚子餓要傷人.可能在韓國風水文化裡.這樣的圖像是大吉也說不定。

咦~先上飲料.是韓系最俱代表性的香蕉牛奶.兩者氣味均勻滑順爽醇不甜膩.好喝!菜還沒來就出現吸光的聲音了。

鮪魚紫菜包飯.這個韓國壽司他們都稱為kim bap(紫菜包飯).米飯拌的不是糖跟醋.是香油跟鹽味.滋味口感很像7-11的鮪魚御飯糰.宜一口吃(有幾個嘴巴那麼大啊)滋味才棒.因為咬開會散掉一地.滋味也會有落差。

鮪魚的乾澀感太強.把美味指數都拉下了.另外沾醬是-芥末花生美乃滋.店家特製的確實很特別.不過沒什麼沾.單吃就夠味了。

餡料大公開

薄片五花肉年糕火鍋.材料有-年糕.三角魚糕.高麗菜.大蔥.粉條.雞蛋.金針菇.杏鮑菇.香菇.袖珍菇.薄片五花肉。因為是薄鍋.只能用小火慢煮(隔壁桌自調大火.服務生還跑來調小)看來要等一會兒了.齁-最不喜歡吃飯加禪坐.原因1-血糖降低沒力氣吃.2-食欲退燒不想吃.3-心情LOW棄吃.所以請我吃飯若煮太久一律不欣賞。

年糕軟Q好嚼不粘牙.煮到後來還是軟硬適中.但是煮久能吸附較多湯汁會卡好吃。雞蛋戳起來軟軟滴就劃開續煮.久煮後依然柔滑彈嫩相當好吃。冬粉是正港韓貨.口感近似蒟蒻.很耐煮不會軟癱。三角魚餅.店家打著釜山旗號.但是當地沒這麼薄耶.吃起來跟咱們歐戀差不多。給五花肉片評語是.下次要加點.奇怪耶韓式料理的肉片都很新鮮.並且非常美味。

PS.這是〝小鍋〞2人份.光吃這鍋就不用點別ㄉ了.結論是.這個風味 I like