【FUN遊澳門】威尼斯人‧自動步行系統‧氹仔舊城區‧大利來記《4》－美食檢驗所

PART 4

出巡繞境去

探索路徑→巴黎人酒店→四季名店→威尼斯人酒店→自動步行系統→龍環葡韻→氹仔舊城區→原路折回

↑這座空橋.是比鄰酒店間的聯絡通道，它位於巴黎人3樓購物商場裡「薇安拱廊」旁，拿起酒店平面圖尋找，跟現況不太一樣；酒店實地裡有標示，就照著指引前進了。空橋盡頭左轉經過「四季名店」才會到威尼斯人酒店，如果右轉，會到金沙度假區；呼～光這幾家店就夠你逛的了，來澳門遊玩缺的只是時間。

↑四季名店.這是一間超奢華購物中心，有澳門第一之稱，說是為頂級客層而打造的，面積達21萬平方尺(將近6千坪)我們只想早早找到目的地，就快速通過，沒逛了。

威尼斯人酒店

↑四季出來是威尼斯人3樓大運河商場，現場有悠揚音樂，環狀運河一共有三條，彼此並不相連；河兩旁精緻的狹街窄橋都是商店，彷彿來到全世界最浪漫的、奇特的藝術之城-水都威尼斯；這也是酒店最大的賣點，而且不會被雨淋濕，皮膚也不會被曬黑，充滿享樂情調。

雖然在室內，還是會有天色變化唷，有清晨、日暈、黃昏、雲彩、嘿~沒烏陰天耶！那些3層樓房子是假的，沒辦法上去；純欣賞屋子外觀，威尼斯本島河道旁的屋子，也是這般的美感。這一區的欣賞重點還有橋，文藝復興風格的拱橋，跟威尼斯最古老的Rialto橋很像。

↑看到貢多拉船了，還沒營業，我們原本想在這搭「貢多拉船」現場看了後不想了。船票一人澳門幣128元(一段)我們二人要花1050台幣讓人家載去展覽，想想作罷。能見識到威尼斯人酒店的精華區域，算是賺到了，畢竟這不在行程裡；可惜時間不允許，沒能好好繞一圈。

↑賭場中間的瑰麗堂.位於威尼斯人酒店的正中央；看來也是一間宮殿型飯店，天花板華麗的裝飾，歐洲貴族氣息濃厚，在我看來又是一個風水八卦陣。

↑從這裡下到一樓必須經過Casino賭場，要找「西翼大堂出口」就得進入這個場地；時間還早吧，玩的人不多，6個出入口會有安全人員，負責把關18歲以下兒童進入；後來迷路時找他們問路，是一位異國帥哥，他一手舉起指向賭場內，用中文說衝過去、衝過去；原來我們只走到中間，看到電梯就搭，才會老是在一、三樓打轉，就是沒有衝過去啦，不要搭電梯衝過去就如願找到「西翼大堂門口」了。

哇~威尼斯人好大間喔！真如網友說的一樣，又大又亂，難怪在裡面會迷路。就在找路過程中，發現保全都是西方臉孔沒有東方人，個個高大挺拔著西裝；難怪歐美人士休假，喜愛穿著輕便，怕被誤認成保全嗎？是這樣嗎？

↑螺旋型的手扶梯.大部分的電扶梯都是直的，只有日本三菱電機把它做成彎的，目前世界各地都有零星裝設，全是出自三菱(沒對手了)，嘿嘿﹍咱台灣大葉高島屋也有兩條唷；最壯觀的就屬「上海新世界大丸百貨」的12條了。

↑任何賭場裡的礦泉水都可以免費取用，想說各家瓶裝會不同，結果都一樣；我看這幾家應該都同一瓶了(澳門金沙、澳門威尼斯人、澳門百利宮、金沙城中心、澳門巴黎人)他們都隸屬美國拉斯維加斯金沙集團。走著走著感覺這威尼斯人還真夠氣派，跟我們住的巴黎人頗有異曲同工之妙!

↑澳門的賭場是不接受澳幣mop的，想玩要用港幣。一樓通常是開放式賭場，有許多的賭桌與老虎機，每張賭桌的玩法與金額不一樣。很抱歉我看了好幾桌都看不懂，無法介紹；天性肉咖吧，連自己台灣廟口的香腸，怎麼打也都不會。

最簡單的應該是老虎機了，把硬幣投下去就好了，等螢幕上圖案跑完，鏗鏗鏘鏘掉下錢就表示中了！那圖案跑完沒動靜勒？就輸了咩。那電影裡拿皮箱賭錢的場面呢？在旁邊高額博彩區裡，門口有警衛看不到裡面，ㄟ別為了一窺究竟而拎個空皮箱去，後果不堪設想。

↑這條挑高的長廊，是威尼斯人酒店最使人驚豔的地方，直走是賭場，兩側是精品店，廊道奢華氣派、金碧輝煌！不愧為亞洲最大型的酒店。

↑東翼大堂門口.天花板未免太華麗壯觀了吧，威尼斯人這東翼大堂只接〝機場線〞接駁車，其他線路的接駁車都在西翼，而的士兩邊都有得搭乘；為了找西翼大堂而碰見氣勢雄偉的東翼，壯麗景觀一點也不輸新開的酒店，這趟迷路旅程也夠出奇浪漫滴～(將近1個小時才到達出口)

澳門自動步行系統

↑接下來要挑戰另一個項目—走路到氹仔舊城區；出了威尼斯人後，找到這座天橋，入口有點隱匿，過天橋就到達〝自動步行系統〞了。google澳門地圖時，很多都沒有街景；網友給的訊息也都是大概方向，所以功課無法做足，找路一切憑直覺；只要到達〝自動步行系統〞就一切OK囉～

↑天橋長100公尺，橫跨「望德聖母灣大馬路」下去就是「望德聖母灣街」，自動步行系統就在一旁。

↑這個平行電梯就是〝自動步行系統〞全長250公尺(網友都說全長350公尺，NO!標準答案是250公尺，100公尺是天橋)由澳門政府斥資4500萬mop興建，目的在帶動氹仔新舊城區間的聯繫，2012年4月啟用，有雨遮，運行時間早上7點到晚上12點；輸送帶分4個段落，不是一氣呵成的，這樣好，可以緩和心情。

來澳門之前就對這個設備有極大興趣，實際體會這個節省走路工的機器，嗯–很便捷，穩定性也高；有ㄚ督仔還在上面走動，我也跟著邁開步伐，喔–不行，有煞車不及的惶恐。對於徒步觀光客來講，我很喜歡這個裝備；一些國際機場裡，也都有這個設施，只是運用在戶外還真有趣。突然想到Casino酒店這麼賺錢，何不搭一座纜車讓我們坐過來呢～

氹仔風情＿十字公園

↑十字公園.自動步行系統的終點站，說是園中有一個巨型十字架，才叫十字公園，可是我並沒有看到；公園乍看之下五顏六色很多彩繽紛，但都是假的、裝置物太多，跟一般充滿綠色植物的公園大相逕庭，比較像遊樂園區，是一處美麗的〝過程〞。

↑時逢聖誕節，公園裡也出現應景裝飾，平常是看不到的。

↑路標.是一座有方向概念的指標，這個設計不錯可以學習。若是我，會加註步行時數，譬如約2分鐘，讓遊客心裡有個底。

氹仔風情＿龍環葡韻

↑龍環葡韻.這處氹仔的旅遊景點是澳門八景之一，由五棟葡萄牙式住宅構成，統稱龍環葡韻住宅式博物館；今天星期一休館，只能看看外觀。「龍環」一詞是氹仔地區的舊稱，「葡韻」指的是葡萄牙建築風格，古典又帶有南歐鄉土特色。

這五棟葡式建築皆建於1921年，相當美觀又俱意義，澳門獨有的葡萄牙文化在這裡一覽無遺。話說自1557年起，葡萄牙人便對澳門逐步佔領，1887年在北京簽署了「中葡和好通商條約」從此認可葡萄牙永久佔領澳門的主權；400多年來以殖民地為發展首要，開始建設發展澳門，輾轉成為中西文化交匯結晶，這個新變體就是澳門的文化；也是來澳旅遊不可錯過的觀賞重點。

↑整個建築都是Tiffany綠，也有人稱綠色馬卡龍，喔千萬別說出「蘋果綠」一詞顯Low。屋子廊道是L型，屋後跟右側都沒有，很奇異的建築不知道原理為何。房子基座都高出地面兩三呎，作用是隔離地下潮氣與穩定牆柱，所以門口都有階梯。房子蓋得真漂亮，都90幾年了還是這麼吸引人。

↑這五間房子門口即是馬路，馬路旁是海邊，所以路名就是「海邊馬路」，真是好記。環境優美寧靜，是氹仔重要的文物建築；像這樣歐風的建物，澳門還有好幾處，因而有小歐洲封號，光是拍照就瞧的了。

氹仔風情＿嘉模聖母堂

↑嘉模聖母堂(澳門文化遺產)1877年完工，是氹仔唯一的天主教堂，新古典風格建築，氣質高雅莊嚴，特色是最高的三樓是一座鐘樓，門口掛著〝觀光客止步的牌子〞要祈禱還是可以進去；我們沒有進去因為不曉得怎麼拜。

與一些遊客在嘉模前地休息(澳門都稱廣場為前地)這個前地也有列入澳門文化遺產；看著看著就覺得阿督ㄚ的廟，都蓋的很文雅。澳門會出現這麼多教堂與修道院，都是葡萄牙人在殖民時代，以天主教為官方宗教所致,現在都成為觀光景點了。

↑原為聖母堂的圖書館，現在是民事登記局，主要辦理婚姻登記；在對面教堂辦完婚禮，出來馬上登記，也真便利。屋形別緻莊重,也是一處拍照好點

↑這間是廁所，我們看好久才確定，就在龍環葡韻住宅後方。

氹仔風情＿嘉模會堂

↑嘉模會堂.以前是電燈總局(發電廠)現在是藝文活動中心，這一處也是在欣賞屋形，看它前後左右的地基並不平，需先以花崗石把斜坡築成平台，才能蓋房子。澳門舊建築中常見此法，很牢固但不宜築高，其因是澳門平地少，大多是丘陵地，必須造就平坦而堅固的平地，才能蓋房子。

↑兵房斜巷.這是一條澳門傳統的麻石路，路面都是石頭砌成，也稱為葡國碎石路。石頭都是葡人來澳時的「壓倉石」(壓倉石＝空船太輕吃水不夠深，船容易沉沒，於船倉底放滿重物，使船隻沉穩)，靠岸時這些石頭就倒出來鋪路，空船將裝填貨物出口。

當時葡萄牙人以澳門爲基地，經營全球性貿易，在廣州購得絲綢、瓷器、金屬品等中國貨，返銷東南亞、印度和里斯本。澳葡經營的海上貿易，除了獲取鉅利，並滿足了中國市場與外國市場的聯繫；所以在澳門境內有超多國家的舶來品。

話說回來，這不平坦的麻石路，讓我的運動鞋脫膠，走起來膝蓋挺吃力的；現在澳門已翻修了許多石仔路，不僅美觀而且較為平坦，兵房斜巷這條規則不一的傳統麻石路，顯得彌足珍貴。

↑擺放在地上的牌位.出現在許多戶人家門口旁，好奇查詢下得知，就是我們所謂的「地基主」；不是土地公喔，因為土地公管轄範圍比較大，地基主比較專屬個人。

氹仔風情＿氹仔觀音堂

↑氹仔觀音堂(澳門文化遺產).面積最小的一間廟宇，屬於神道教，歷史悠久於1902年即在此立廟，堂內的金箔觀音神像有一百多年歷史，而一些觀音堂的文物，如昔日擺放觀音神像的底座、道成館香花禮斗金科、玉山淨供啟師科儀、玉山淨供口金科、道教古籍、印刷道符的木雕版，都收藏在路氹歷史館。另外澳門半島上的普濟禪院也叫觀音堂，上網搜尋容易搞錯。

↑一旁小鐵皮屋內掛滿超大香環，看來是間香環包廂。這超大香環挺有特色的，我第一次看到覺得很震撼；而港澳這邊掛大香環已行之多年，還有分3天(直徑30公分)、7天(直徑43公分)、半個月(直徑55公分)、一個月(直徑87公分)，咱們台灣最久的是48小時。隨著環保意識抬頭，港澳一些知名大廟宇已開始禁止囉，數年後這畫面也會成為絕響。

↑告利雅施利華街.氹仔舊城區中的重要街道，沒有紅綠燈，車輛是不讓行人的，自己要小心為上。澳門地狹人稠，道路大多像這樣〝人車緊鄰〞。

↑寶信押(澳門文化遺產).20世紀就已存在的傳統中式當鋪，位於福隆巷1號。側牆是告利雅施利華街，而福隆巷在googl地圖裡是沒有的，整個氹仔舊城區也都沒有街景服務。屋子上有個〝押〞字，讓我一度以為是間小賭場。

↑跛腳梯.逗趣的街名讓很多人來此拍照，還有網友在這裡演出跛腳情節。澳門的天然平地很少，都是丘陵，街道高高低低還有許多樓梯，難道這是Google沒有街景服務的原因嗎？如果是考量走路拍出來，畫面會抖動，那使用空拍機吧～空拍機！空拍機！空–拍–機！說三次囉‵

氹仔風情＿大利來記豬扒飽

↑大利來記豬扒包.澳門馳名豬扒專家(澳門很喜歡用「馳名」這個字眼)名氣響亮與澳門齊名的美食之一，這間是旗艦店，位在告利雅施利華街上，發跡處也在前方而已；豬扒包的故事來歷著實令人稱羨，話說於1970年，有位土生廚師告訴陳媽媽，假如在豬仔飽夾入豬扒會更好吃，還教她用葡萄牙的香料配方醃肉，陳媽媽進而專研把豬扒醃得更嫩滑，造就了這項馳名中外的餐食。 PS.土生廚師＝澳門出生成長的葡萄牙人。豬仔包＝法國麵包。

↑室內比門口低窪，但不是地下室，高低落差也是澳門平房特色；還不到11點已座無虛席，老闆說豬扒包要等、…不用等，聽不懂也會意不過來，就對老闆說：不用等的各買一個。孰知獨漏招牌豬扒飽!飲恨!

↑大利來記所販賣的餐點(豬扒飽有3種)

↑拎著大利來記的豬扒飽，步行到「巴波沙總督前地」品嚐小歇，這裡也是它的發跡處。這款是〝豬扒甜餐飽〞港幣35(約台幣145元)迫不及待的往嘴裡送，麵包體很柔軟，是那種手一捏就扁掉的餐包那種軟，一口咬下沒有麵包的感覺，滿是豬扒肉的紮實感；從咬下到吞嚥，豬排會佔據你的思緒，而麵包會令人忽略。

↑不同的豬扒飽都是夾這塊帶骨豬排，又厚又大、嚼起來軟嫩入味，嗯–好像比較適合配飯耶；豬扒選材帶筋帶肉，咬感很棒、調味不重、淡雅香氣。整塊肉時而軟嫩時而脆口，很特別。

↑菠蘿豬扒飽.一樣是港幣35元，差別是菠蘿麵包當配角；咬感也是很柔軟、比較有甜味，表層沒有酥酥的，我以為會是像在台灣吃的港式菠蘿包一樣，唔~完全不同！我喜歡酥脆的菠蘿頭+柔軟包身。今天吃到這個如同麵包店裡的菠蘿麵包，只有軟沒有酥。覺得是在烘托主角豬扒，或許太酥脆的菠蘿頭會瓜分豬扒滋味；總之最大遺憾就是沒吃到招牌豬扒飽!豬仔包夾豬扒的招‵牌‵豬‵扒‵飽!

氹仔風情＿路氹歷史館