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富貴雙喜(雙圓)-素食口味
硬紙盒提袋包裝.很大方高貴
盒底也這麼講究.都捨不得丟了
奶素綠豆椪
奶素綠豆椪.切餅下刀那一刻.噴汁.嚇!!居然是油.剛出爐的緣故吧拿起來也軟軟滴.撲鼻香氣逼得我按耐不住口慾.去拿廚房紙巾來吸油.就為它的綠豆餡(長期愛戴).初嘗感受到均勻的高濕潤度.餅皮與餡料都很一致.不會外乾內濕.吞嚥不感到乾口.以此也推演出含油量有多恐怖了.
內餡的甜綠豆沙夾拌著鹹香菇與豆皮.這個素餡滋味很棒.不輸葷食.如果沒刻意去找肉根本不知道是素食.最愛的綠豆餡表現依舊NO.1細綿香滑.不是鬆綿是濕綿.而且甜滋滋的.不健康但是很棒
奶素鳳梨酥
鳳梨酥.也是超溼軟的不乾口.不過餅皮表現酥鬆.整體滋味呈現出一點點的鹹香.應該有加起司.牛奶香氣則不時飄著.內餡應為麥芽糖、鳳梨與冬瓜混合的.咬感相當棒會感到QQ。
完食日期2016.9月
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